2017年福州大学生物科学与工程学院复试参考书目汇总
作者：聚创考研网-小黑老师 点击量：2844 2017-03-20
聚英福州大学考研网为大家整理了2017年福州大学生物科学与工程学院复试参考书目汇总，如下：
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专业 代码 |
专业 名称 |
复试参考书目 |
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071010 |
生物化学与分子生物学 |
细胞生物学：《细胞生物学》第四版，翟中和等编，高教出版社，2011 |
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071005 |
微生物学 |
细胞生物学：《细胞生物学》第四版，翟中和等编，高教出版社，2011 |
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071007 |
遗传学 |
细胞生物学：《细胞生物学》第四版，翟中和等编，高教出版社，2011 |
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071011 |
生物物理学 |
细胞生物学：《细胞生物学》第四版，翟中和等编，高教出版社，2011 |
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07100 |
发育生物学 |
不指定复试参考书目 |
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071006 |
神经生物学 |
不指定复试参考书目 |
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071009 |
细胞生物学 |
不指定复试参考书目 |
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07700 |
生物医学工程 |
生物化学：《生物化学教程》第三版，张洪渊编，四川大学出版社 |
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082203 |
发酵工程 |
《新编生物工艺学》（上），俞俊棠编，化学工程出版社 |
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083201 |
食品科学 |
食品技术原理：《食品技术原理》赵晋府编，轻工业出版社； 食品分析：《食品分析》无锡轻工大学编，轻工业出版社。 |
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083202 |
粮油和蛋白质工程 |
食品技术原理：《食品技术原理》赵晋府编，轻工业出版社； 食品分析：《食品分析》无锡轻工大学编，轻工业出版社。 |
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083203 |
农产品加工与贮藏工程 |
食品技术原理：《食品技术原理》赵晋府编，轻工业出版社； 食品分析：《食品分析》无锡轻工大学编，轻工业出版社。 |
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083204 |
水产品加工与贮藏工程 |
食品技术原理：《食品技术原理》赵晋府编，轻工业出版社； 食品分析：《食品分析》无锡轻工大学编，轻工业出版社。 |
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085238） |
生物工程（专业学位） |
《细胞生物学》（第四版），翟中和等编，高教出版社；2011； |
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085231 |
食品工程（专业学位） |
《食品技术原理》 赵晋府编，轻工出版社； 《食品分析》 无锡轻工大学编，轻工出版社。 |
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