2017年陕西师范大学食品工程与营养科学学院全日制学术型考研专业目录
作者：聚创考研网-小黑老师 点击量：2063 2017-02-21
2017年陕西师范大学食品工程与营养科学学院全日制学术型考研专业目录已公布，聚英考研信息网为大家整理如下：
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二级学科 名称及代码 |
研究方向 |
培养单位代码及名称 |
拟招 |
考试科目 |
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0703Z2 |
01食品质量与安全 |
019 |
5 |
①101思想政治理论②201英语一 ③302数学二④926食品化学 |
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02食品功能成分化学及功能作用评价 |
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03天然产物化学 |
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04食品生物技术 |
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05乳品化学 |
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06天然食药化学 |
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07食品超声化学 |
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083201 |
01食品分子营养学 |
019 |
8 |
①101思想政治理论②201英语一 ③302数学二④926食品化学 |
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02营养与食品卫生学 |
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03食品新资源开发 |
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04食品加工与贮藏 |
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05畜产品科学与营养 |
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06食品生物技术 |
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083202 |
01谷物科学与营养 |
6 |
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02植物油脂与蛋白工程 |
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03发酵工程 |
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04粮油副产物综合利用技术 |
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05食品生物技术与功能性食品 |
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097203 |
01粮食工程与谷物加工技术 |
019 |
5 |
①101思想政治理论②201英语一 ③315化学（农）④871食品科学概论 |
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02食品保藏原理与技术 |
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03食品新资源开发与利用 |
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04食品发酵原理与技术 |
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05农副产品深加工及功能食品开发 |
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06果蔬加工技术 |
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07畜产品加工技术 |
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