2015年南昌大学083200食品科学与工程考研专业目录及考试科目
作者：聚创南昌大学考研网-小黑老师 点击量：807 2014-10-07
聚英考研网快讯，据南昌大学研究生院消息2015年南昌大学食品科学与工程（含083201食品科学，083202粮食、油脂及植物蛋白工程，083203农产品加工及贮藏工程，083204水产品加工及贮藏工程）考研专业目录及考试科目已发布，详情如下：
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019食品学院 |
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| 专业代码、名称及研究方向 | 初试科目 | 复试科目 | 备注 |
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083200食品科学与工程（含083201食品科学，083202粮食、油脂及植物蛋白工程，083203农产品加工及贮藏工程，083204水产品加工及贮藏工程） |
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01食物（含生物质）资源开发与利用 02食品加工与保藏 03食品化学与分析技术 04食品生物技术 05食品质量与安全 06功能食品与保健 07粮食加工及其资源开发与利用 08油脂工程 09植物蛋白与酶工程 10农产品加工及其资源开发与利用 11天然产物分离与应用 12水产品加工 13水产品贮藏工程 14水产品营养、卫生与安全 |
①101思想政治理论 ②201英语一 ③302数学二 ④865有机化学 |
专业课笔试 |
本专业只招收全日制本科生；本专业授工学学位；本专业具有一级 学科博士学位授予权和博士后流动站、国家重点学科，并建有国家重点实验室； |
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