南京农业大学食品科技学院导师介绍：金鹏
作者：聚创南农考研网-小黑老师 点击量：2207 2013-08-20
| 姓名： | 金鹏 | 学历： | |
| 职称： | 副教授 | 职务： | |
| 部门： | 食品科学与工程 | 邮件： | pjin@njau.edu.cn |
| 办公电话： | 025-84399080 | 办公地址： | |
| 研究方向： | 农产品贮藏加工 | ||
本科生课程：食品贮运学，果蔬采后生理学。
研究生课程：农产品贮藏加工研究进展
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