园艺学院(电话:84395262) 

专业代码、名称及研究方向 

拟招生人数 

考试科目

备注 

090203 茶学
01 茶树育种及栽培
02 茶叶化学与制茶工程
03 饮料植物资源的开发与利用
04 茶叶经济与茶文化

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①101 思想政治理论②201 英语一③612 化学④801 生物化学 或 802 植物生理学 

复试科目:0401 茶树栽培学或0402 茶叶加工学

学科级别：在园艺学一级学科下招生。核准招生时间：南京农业大学茶学专业于2003年核准研究生招生。主要研究方向的研究内容：博士研究生主要研究方向 为：1、生物技术与茶树种质资源的研究与利用；2、茶叶化学与制茶工程。硕士研究生主要研究方向为：1．茶树生物技术与种质资源；2．茶叶化学与制茶工 程；3．茶文化与经济；4．优质安全高效茶叶生产技术与管理；5．茶及类茶植物资源的综合利用。导师队伍：现有导师有张定、杨亚军、成浩、黎星辉、黄启为 等。学科导师主要在茶叶生物技术、茶树育种、茶叶化学、茶树营养、茶叶生产技术与管理、茶叶文化与经济、茶及类茶植物资源的综合利用等领域开展研究工作。 研究条件：作为新建学科，已经有了一定的积累，在研项目包括江苏省农业高科技招标项目、自然科学基金项目、南京市重大科技项目和其他一些校企合作项目，与 中国科学院、中国农业科学院有关业务单位、茶叶行业重点实验室和相关茶叶企业有密切的合作关系，研究条件正在逐步得到改善